Iode, thyroide et fatigue chronique
Pourtant, de plus en plus de données s’accumulent et suggèrent que le déficit en iode pourrait être bien plus généralisé que ce que l’on pensait. Au niveau mondial, c’est près de 30% de la population (21) qui serait concernés, soit entre 2 et 3 milliards d’individus. Plus surprenant encore, le déficit en iode ne semble pas être l’apanage des pays dits « en voie de développement » puisque de nombreux pays occidentaux sont également victimes de ce déficit généralisé
Zoom sur la carence en fer et ses conséquences
Malheureusement, le fer représente la carence micro nutritionnelle la plus fréquente dans le monde au 21ème siècle. Certaines études (1)(2) évoquent le chiffre de 1,5 milliard de personnes concernées de par le monde. Bien que des chiffres exacts soient impossibles à fournir, il n’en reste pas moins que le déficit en fer représente en 2025 un enjeu majeur de santé publique. Cela est particulièrement vrai chez les populations à risque, que sont les femmes enceintes, les femmes en âge de procréer ou encore les enfants en bas age.
Ce qu’il faut savoir sur la thyroidite de Hashimoto
Sa prévalence serait 4 à 10 fois plus élevée chez les femmes que chez les hommes (2) et semble clairement augmenter avec l’âge. De plus, et bien qu’une prévalence précise soit compliquée à établir, une méta-analyse (3) récente sur le sujet avance une prévalence dans les pays développés de l’ordre de 10% des femmes